Biscuit Touillette Original

Description

Caractéristique	Donnée	Source
Description	Biscuit Touillette Original
Ingrédients	Farine de blé, eau, huile de tournesol, sucre, sirop de glucose séché, flocons de pomme de terre, sel, arôme, sucralose, antioxydant: E306
Allergènes	Gluten
DDM (Durée de Vie Minimale)	13 mois sortie de production
Poids net	3,5 g
Dimensions	Longueur: 110 mm, Largeur (tête): 15 mm, Largeur (manche): 10 mm

 

Usage et Performances

 * La touillette comestible peut être utilisée dans les préparations chaudes et froides.

 * Elle résiste 50 minutes dans les préparations glacées et entre 5 et 10 minutes dans les liquides chauds.

 * Elle apporte une touche gourmande aux cafés et remplace parfaitement le petit biscuit.

 * Conservation : À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après ouverture du sachet.

Analyse Nutritionnelle (Pour 100 g)

 * Valeur énergétique : 1338 kJ/317 kcal

 * Matières grasses : 7,1 g (dont saturés : 0,9 g)

 * Glucides : 52,6 g (dont sucres : 9,6 g)

 * Protéines : 9,4 g

 * Sel : 0,7 g

 * Fibres alimentaires : 3,1 g

Analyses Microbiologiques

Analyse	Résultat	Unité	Source
Flore aérobie mésophile (30 °C)	40	cfu/g
Bactéries lactiques mésophiles	< 10	cfu/g
Anaérobies sulfito-réducteurs à 37 °C	< 10	cfu/g
Entérobactéries à 30 °C – Chromogène	< 10	cfu/g
Escherichia coli	< 10	cfu/g
Staphylocoques à coag. + (S. aureus & autres espèces)	< 10	cfu/g
Listeria monocytogenes (Méthode PCR)	Non détecté	/25 g
Salmonella spp (Méthode PCR)	Non détecté	/25 g